Bahan - Bahan
Blueband Cake & Cookie 250 gr
Gula bubuk 150 gr
Kuning telur 2 butir
Putih telur 1 butir
Tepung protein sedang 425 gr
Cokelat bubuk 1 sdm
Air (aduk rata dengan cokelat bubuk) 1 sdm
Cokelat pasta 1/2 sdt
Langkah Penyajian
1 Timbang Blueband Cake & Cookie sesuai kebutuhan.
2 Kocok Blueband Cake & Cookie dan gula bubuk selama 3 menit. Tambahkan telur, sambil di kocok rata. Masukkan terigu sambil diaduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Campur satu bagian dengan cokelat bubuk dan cokelat pasta, aduk rata. Satu bagian biarkan tetap putih.
3 Gulung kecil tiap bagian adonan menjadi beberapa bagian. Susun berselang seling.
4 Gilas tipis melebar sebagian adonan putih, gunakan untuk menggulung adonan yang disusun selang-seling. Padatkan hingga berbentuk kotak.
5 Diamkan adonan dalam pendingin (kulkas) selama 30 menit. Potong adonan setebal 1/2 cm.
6 Atur adonan dalam loyang datar bersemir margarin. Panggang dalam oven bersuhu 160°C hingga matang. Angkat dan sajikan.
0 comments:
Post a Comment